সোমবার, ২৩ ডিসেম্বর ২০২৪, ০৭:৪৩ পূর্বাহ্ন
এই মাত্র পাওয়া
নিরাপদ খাদ্যঃ উৎপাদন এবং সরবরাহ শিকল ব্যবস্থাপনা (সপ্তম অংশ, নিরাপদ মাছ পর্ব -০৩)
বিভিন্ন জলাশয়ে চাষকৃত বিভিন্ন ধরণের মাছ বাজারজাত করার উপযুক্ত হবার পর চাষের পুকুর, ঘের বা খামার থেকে মাছের গন্তব্য ভোক্তার রান্নাঘর হয়ে খাবার টেবিল। আমাদের দেশে এখনো খামার থেকে মাছread more
নিরাপদ খাদ্যঃ উৎপাদন এবং সরবরাহ শিকল ব্যবস্থাপনা (ষষ্ঠ অংশ, নিরাপদ মাছ পর্ব -০২)
দিনে দিনে মাছের প্রাকৃতিক উৎস্যগুলো কমে যাওয়ায় আমাদের মাছের চাহিদা পূরণ হচ্ছে চাষের মাধ্যমে। ষাটের দশকে যেখানে ৯০ শতাংশ মাছ অভ্যন্তরীণ উন্মুক্ত জলাশয় থেকে সংগ্রহ করা হত, সেখানে আজ মাছread more
নিরাপদ খাদ্যঃ উৎপাদন এবং সরবরাহ শিকল ব্যবস্থাপনা (পঞ্চম অংশ, নিরাপদ মাছ পর্ব -০১)
আমরা মাছে-ভাতেই বাঙালি। মাছ পছন্দ করেন না এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়াই ভার। হবেই বা না কেন? নদীমাতৃক আমাদের এই দেশে আছে অসংখ্য জলাশয়, পুকুর-নদী, হাওড়-বাওড়, খাল, বিল, ঝিল, দিঘী, প্লাবনভূমি।read more
নিরাপদ খাদ্যঃ উৎপাদন এবং সরবরাহ শিকল ব্যবস্থাপনা (চতুর্থ অংশ, ডেইরি পর্ব -০২)
আমাদের গাভীর চিকিৎসায় এন্টিবায়োটিক বহুলভাবে ব্যবহৃত হয়ে থাকে, কখনো তা একজন ভেটেরিনিয়ানের পরামর্শ মতো কখনোবা খামারি নিজের জ্ঞান অনুযায়ী গাভীর বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায় এন্টিবায়োটিক ব্যবহার করেন। দুধ অনিরাপদ হওয়ার অন্যতমread more
নিরাপদ খাদ্যঃ উৎপাদন এবং সরবরাহ শিকল ব্যবস্থাপনা (২য় অংশ)
ফসলের জমিতে বালাই দমনের জন্য কৃষক ভাইয়েরা নানান রকম বালাইনাশক আজকাল হাতের নাগালেই পেয়ে যান এবং ব্যবহারও করেন। খুব যে জেনে, বুঝে অর্থাৎ কোন কীটপতঙ্গের জন্য কোন কীটনাশক, কখন, কতখানি,read more
নিরাপদ খাদ্যঃ উৎপাদন এবং সরবরাহ শিকল ব্যবস্থাপনা
পর্ব-১ নিরাপদ খাদ্য নিয়ে আমাদের ভাবনার শেষ নেই, যা খাচ্ছি তা নিরাপদ তো, টাকা দিয়ে বিষ খাচ্ছিনা তো, খেয়ে আবার অসুস্থ হয়ে পড়বো নাতো, ইত্যাদি ইত্যাদি। কিভাবে বুঝবো আমরা আসলেread more
সম্পাদক ও প্রকাশক- খোঃ মাযহাব উদ্দিন পল্লব
© All rights reserved © 2023 দৈনিক আলোকবর্তিকা
ওয়েবসাইট ডিজাইন প্রযুক্তি সহায়তায়: CloudVai-ক্লাউড ভাই